Ilyenkor ünnepek táján örülünk csak annak, hogy itthon
sütjük a kenyeret. Nem számít, hogy a boltok be vannak zárva. Nem idegeskedünk
egy percet sem, hogy hogyan lesz friss pékáru az asztalon.
Zsemlét már többször sütöttem, de mindig a már blogon lévő
jól beváltat.
Most a gyökérkenyér tésztájából készült, s nem bántam meg, mert nagyon finom. A fényképezőgéppel valami probléma lett, így sajnos a fázis képek most lemaradnak, de a végeredmény meg lett.
Most a gyökérkenyér tésztájából készült, s nem bántam meg, mert nagyon finom. A fényképezőgéppel valami probléma lett, így sajnos a fázis képek most lemaradnak, de a végeredmény meg lett.
3,5 dkg élesztő
2,5 dkg só
1 kk. cukor
A hozzávalókat bedagasztottam, majd kelés után 14 darabra
vágtam. (Lemértem 12 dkg volt egyenként. Nem hiszem, hogy a boltban vásárolt
elérné ezt a súlyt. De nem is lehet jól lakni egy zsemlétől.) Formáztam, majd
sütőpapíros tepsibe tettem. Tetejüket bevágtam, vízzel lespricceltem és
megszórtam szezámmaggal. 180 fokos sütőben sütöttem.
