Tele a kert újhagymával. Mai
ebédünkben is főszerepet kapott.
Semmi bonyolult. Egy egyszerű besamel
mártást kezdtem úgy, hogy a vajon megdinszteltem egy csokor újhagyma szárát,
majd hagyományosan folytattam, lisztet adtam hozzá, majd tejjel sűrűre főztem.
Beleolvasztottam 5 dkg reszelt sajtot, fűszereztem sóval, borssal.
Csibemell szeleteket besóztam,
majd parikás-borsos lisztbe forgattam és kevés olajon kisütöttem. Én barna
rizzsel, a lányok sült krumplival ették. Szerintük úgy finomabb.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése