Mai ebédünk egy nagyszerű és gyors husi volt.
Sok macera nincs vele és nem is szeretném sokáig ragozni, hogy miért olyan nagyon finom.
12 szelet karaj
1 nagyobb fej krumpli
5 tojást
3 ek. liszt
1 gerezd fokhagyma
Só
Bors
(ha majd lesz petrezselyem)
Tejföl
Sajt
A burgonyát lereszeltem (lehet az aprón is, én most nagyobbra reszeltem), hozzáadtam a tojást, lisztet, reszelt fokhagymát, sót, borsot és jól összekevertem.
A húst kiklopfoltam, sóztam, lisztbe forgattam, masszába tettem, bebundáztam, majd közepesen forró olajban kisütöttem.
Tejföllel megkenve és sajttal megszórva rizzsel tálaltam, de tejföl nélkül francia salátával is nagyon finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése