Gyors ebéd, amit kisnagylányom szokott „elővenni” és nagyon finoman csinálja!
50 dkg csibemáj
50 dkg rizs
25 dkg zöldborsó (lehet konzerv)
25 dkg kukorica konzerv
1 fej vöröshagyma
olaj
Só
Bors
Kevés olajon megdinszteli a hagymát, majd ráteszi a megtisztított, feldarabolt csibemájat és fehéredésig pirítja. Ezután mehet bele a borsó, só, bors ízlés szerint és mikor puha, a kukorica. Pár percig még főzi és kész is a ragu. Közben a rizst a szokásos módon megfőzte és a kettőt összekeverte. Gyors, egyszerű és finom!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése