Még a múlt héten készült a rizsfelfújt, de csak most van időm feltenni. Azért nem nézegettük ám egy hétig, hanem rögtön megettük. A leírt mennyiségből egy jó kis adag lett. 7-en simán jól laktunk vele. Igaz előtte egy tányér bablevest mindegyikünk evett, mert van, hogy küzdeni kell, hogy mindenki egyen levest.
70 dkg rizs
5o dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
20 dkg ráma
12 tojássárgája
12 tojásfehérje
A rizst a cukros tejben megfőztem, majd lezárás után ráraktam a rámát. Felvertem a tojásfehérjét, majd először a kikevert tojássárgáját kevertem a rizshez, majd a fehérjehabot.
Sütőpapírral bélelt tepsibe (25*35) öntjük és pirosra sütjük. Szép magas lesz.
Ki mivel szereti, porcukorral, lekvárral, mindkettővel finom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése