A múlt heti disznóvágás után nem véletlenül, csibe került az asztalra. Egy nagyon gyors, ízletes csibe, amit csak fűszerezünk, a többit a sütő végzi.
10 csibecomb
Sült csirke fűszersó
Olaj
2 ek. méz
2 ek. mustár
Jénaiba öntöttem egy pici olajat, majd beletettem a fűszersóval bedörzsölt csibecombot. (Most csak alsócomb volt, de ez lehet felső vagy akár egész csibecomb is). Nem kell alá plusz folyadék, mert enged annyit, amiben megfő.
Lefedve 200 fokos sütőben 45 percig sütöttem, majd a mézet összekevertem a mustárral és bekentem vele a csibecombokat.
10 percre visszament grillfokozatra.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése