Gombát kaptunk hétvégére, de most nem szerettem volna
kirántani, mert az van a legtöbbször.
Gyorsan kitaláltuk mi is legyen vele. Ez lett belőle, mindenkinek nagyon ízlett.
11 szelet karaj
Só
Bors
Delikát
Liszt
Tejföl
Sajt
A húst kiklopfoltam, sóztam és pici olajon mindkét felét
elősütöttem. Kiszedve tepsibe raktam. A visszamaradt olajon az apróra vágott
gombát zsírjára sütöttem. Megszórtam sóval, borssal és egy kis delikáttal, majd
2 ek. liszttel és 3 ek. tejföllel sűrítettem. Ezt a gombás szószt pakoltam a húsra
és reszelt sajtot tettem rá, majd 15 perc alatt pirosra sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése