Ma valami húsmentest szerettem
volna főzni. Tudom, hogy nem szeretik annyira, de azért próbálkozni lehet. Tök
és cukkíni van bőven, de mivel mostanában szinte csak cukkínit főztem, ezért ma
a tök mellett döntöttem. Kicsit körül néztem reggel különféle blogokon, aztán
kitaláltam a saját verziómat. Rakott krumplihoz hasonló módon készült, de a
főtt tojás és a kolbász kimaradt belőle (legközelebb úgy próbálom meg a család
miatt). Ennek ellenére nagyon finom lett.
1 közepes tök
4 nagy krumpli
4 paradicsom
1 nagy fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
3 ek. olaj
6 tojás
4 ek. tejföl
Só
Bors
Kapor
A tököt meghámoztam, kimagoztam
és 3-4 ujjnyi szélesre daraboltam, majd uborkareszelőn vékonyra szeleteltem. Ugyan
ezt tettem a krumplival, hagymával, fokhagymával is. A paradicsomot késsel
vágtam vékonyra.
A porcelántálat kiolajoztam és
először a hagymát, fokhagymát tettem az aljára.
Erre jött a szeletelt krumpli
fele, amit sóztam és borsoztam.
Rá a paradicsom, majd a reszelt
tök fele, amit sóztam és kaporral szórtam meg.
Ismét hagyma, fokhagyma,
paradicsom, krumpli, tök.
Tetejére a sózott tojással
elkevert tejfölt öntöttem.
Lefóliáztam és 200 fokos sütőben
45 percig sütöttem, majd a fóliát levéve visszatettem 10 percre, hogy legyen
egy kis színe.
Finom szaftos egytálétel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése