Fehér asztalos szülői értekezletre kellett vinni valamit.
Olyat szerettem volna, amivel nincs sok munka, nem túl nagy, nem nagyon krémes.
Böngésztem a süteményes füzetemet, így esett a választásom erre az elfeledett apró
süteményre.
40 dkg liszt
1 cs. ráma
4 t. sárgája
2 dkg élesztő
½ dl tej
A hozzávalókat összegyúrtam és 3 cipóra osztottam.
Egyenként
kisodortam és a következővel töltelékkel
megkentem, feltekertem és ujjnyi vastagra felszeleteltem.
4 tojásfehérjét 30 dkg cukorral gőz felett felvertem, egy
kicsit hűlni hagytam, majd belekevertem 2 zacskó kókuszt.
Sütőpapíros tepsin pirosra sütöttem.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése