A vasárnapi mindenféle hús után,
eszembe se jut megint húst készíteni. De mi az ami gyors, s egy délutános
műszak után is pikk-pakk meg van. Tökfőzelék már rég volt, így ez tűnt a
leggyorsabbnak. Munka tényleg nincs sok vele. Hagymát dinsztelek, s rárakom az 1 kg tököt. Bőven megszórom
kaporral, ízesítem sóval és puhára főzöm. Hajdinaport kikeverem forró vízzel,
kész a tej. Nagyon kevés liszttel besűrítem. Jól egybeforralom és kész is.
(Lehetne tejföllel, ecettel,
cukorral ízesíteni még – ezt másoktól hallottam - de nekünk ez így pont jó
volt.)
Húspótlónak most tökéletes volt a
tükörtojás. Friss házi kenyérrel mennyei ebéd kerekedett.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése