2013. szeptember 28., szombat

Szedres-túrós pite


Ezt a finom szedres-túróst Ottisnál találtam. Rögtön összefutott a nyál a számban. Szederért csak ki kellett menni a kertben, így már süthettem is. Minimálist változtattam a receptjén. Gyors és egyszerű az elkészítése és valami nagyon finom!!

16 dkg tönkölyliszt
5 dkg porcukor
1 tojás
2 dkg vaj

40 dkg túró
2 cs. vaníliás pudingpor
14 dkg porcukor
4 dl tej
1 nagy tejföl
2 ek. citromhéj
2 tojás
1 cs. vaníliáscukor
Szeder

A tészta hozzávalóit összegyúrtam és sütőpapíros (csak az alja) tortaformába nyomkodtam az oldalára kissé ráhagyva. Előmelegített 180 fokos sütőben 10 percig elősütöttem, addig elkészült a krém.



Az összes hozzávalót összekevertem és a tésztára öntöttem. Rászórtam a szedret és ment vissza a sütőbe kb.90 percre. Tűpróbáig sütöttem.



Azóta elkészült a barackos változat is, csak tepsiben. Kicsit édesebb, de nagyon finom szintén.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése